(84.28) 38291667
web@htv.com.vn
  1. Trang chủ
  2. HTV Show
  3. Vào bếp
  4. Tin tức - Hậu trường
Canh bí ngòi bóng bì ngọt mát

Canh bí ngòi bóng bì ngọt mát

Chén canh thơm lừng, ngọt thanh vị bí ngòi, giòn giòn bóng bì, thơm mùi nấm hương, ăn tới đâu bừng tỉnh tới đó!
Salad cải mầm tôm chiên giải nhiệt

Salad cải mầm tôm chiên giải nhiệt

Salad mát rượi, giòn giòn, nhân nhẫn vị cải mầm, beo béo sốt mayonnaise quyện với tôm chiên giòn rụm, một món ngon giải nhiệt cho những ngày nắng nóng như thế này.
Đậu hũ hấp nấm Nhật mềm ngon bất tận

Đậu hũ hấp nấm Nhật mềm ngon bất tận

Đậu hũ mềm tan, hòa cùng nấm dai ngọt, beo béo vị nước cốt dừa, cay nồng của tiêu xanh. Quả là một món ngon bất tận cho bữa cơm chay của gia đình!
Thanh nhẹ với cơm gạo lứt trộn

Thanh nhẹ với cơm gạo lứt trộn

Giàu chất xơ, vitamin cùng các nguyên tố vi lượng, gạo lứt luôn là nguyên liệu dinh dưỡng được yêu thích. Cùng thực hiện món cơm trộn chay từ gạo lứt, đậu hũ, và các loại rau củ bổ dưỡng.
Dân dã với lẩu ếch lá lốt

Dân dã với lẩu ếch lá lốt

Nếu đã ngán lẩu bò, lẩu hải sản thì mẹ hãy thử thực hiện món lẩu ếch lá lốt đậm đà, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức.
Bùi thơm với ba chỉ xiên que chiên giòn

Bùi thơm với ba chỉ xiên que chiên giòn

Ướp thịt ba chỉ cùng nước dừa để vị thêm ngọt và mềm thịt, kết hợp sả cây, quế, hoa hồi đinh hương càng làm dậy vị hấp dẫn cho món ăn.
Canh cua chả cá

Canh cua chả cá

Chén canh ngon ngọt vị cua đồng, beo béo gạch cua cùng cải xoong thanh mát tạo nên món ăn ngon mê ly!
Gà nướng cỏ xạ hương

Gà nướng cỏ xạ hương

Thịt gà nướng xém vàng, đậm vị, thơm lừng mùi cỏ xạ hương, chấm với nước sốt beo béo, rau củ giòn ngọt, ngon ngất ngây!
Pancake khoai lang mật ong thơm béo

Pancake khoai lang mật ong thơm béo

Vị ngọt bùi của khoai lang, quyện thêm chút beo béo của kem tươi, ngọt ngào của mật ong làm cho món pancake thêm phần thú vị!
Vị ngon lan tỏa với salad sò điệp chiên giòn

Vị ngon lan tỏa với salad sò điệp chiên giòn

Với nguyên liệu chính là cồi sò điệp, lê, bông cải xanh, cà rốt, thanh cua dễ tìm, chỉ cần vài phút chuẩn bị là món salad “đẳng cấp nhà hàng” đã hoàn thành.
Thơm lừng vịt nướng nồi đất

Thơm lừng vịt nướng nồi đất

Hương thơm đặc trưng của món ăn khi được nướng trong nồi đất luôn là hương vị dân dã khó quên. Thịt vịt đậm đà, thêm một chút chua nhẹ sẽ trở thành món ăn ngon khó cưỡng.
“Phủ tuyết” món cá cam độc đáo

“Phủ tuyết” món cá cam độc đáo

Cá cam phủ tuyết mang vị đặc trưng từ gạo nếp, đậu xanh và tôm khô rang xay khi kết hợp cá chiên giòn bên ngoài, ngọt bên trong, cùng với mùi thơm của lá lốt và sả chiên giòn.
Tôm chiên xiên sả trái tim

Tôm chiên xiên sả trái tim

Dâu tây chín mọng và thịt tôm săn giòn, quyện nước sốt mayonnaise chanh dây chua béo tạo nên món ăn ngọt ngào với hương vị ngất ngây cho ngày lễ Tình nhân.
Gan chiên cháy tỏi ăn hoài không ngán

Gan chiên cháy tỏi ăn hoài không ngán

Gan chiên giòn, béo ngậy quyện với mùi lá hẹ, mùi tỏi thơm tạo nên món ngon lan tỏa vị giác!
Bánh quy mè đen thơm bùi

Bánh quy mè đen thơm bùi

Bánh nếp dẻo mềm, bùi bùi khi kết hợp với mè đen, thêm phần nhân giòn ngọt thanh tao tạo nên món chay hài hòa và tinh tế.
Ngọt ngào Pancake Tiramisu

Ngọt ngào Pancake Tiramisu

Pancake Tiranisu có hương vị béo nhẹ cùng mùi thơm từ rượu rum, kết hợp với vị mềm xốp từ lớp vỏ bánh.
Đổi vị với lẩu Tả Pí Lù

Đổi vị với lẩu Tả Pí Lù

Vị lẩu ngọt thanh đậm đà chua vừa, hành boa-rô xào giúp nước lẩu có vị ngọt và mùi thơm nhẹ nhàng.
Giòn mát salad đậu hũ chiên

Giòn mát salad đậu hũ chiên

Salad đậu hũ chiên có màu sắc tự nhiên của nguyên liệu, hấp dẫn với hương vị beo béo của sốt Mayonnaise, cộng với độ giòn của rau củ.
Thanh tao lẩu sữa đậu nành hải sản

Thanh tao lẩu sữa đậu nành hải sản

Nồi lẩu thơm dịu nhẹ nhàng, nêm vị lạ miệng từ nước dừa và sữa đậu nành, cay nồng vị tiêu xanh, hòa cùng hải sản... thích thú đến không ngờ!
Gà hấp riềng sả ngon nghiêng ngả

Gà hấp riềng sả ngon nghiêng ngả

Gà hấp chắc thịt, thơm lừng, thấm vị kết hợp mới lạ với nước tương, tạo nên một món ăn khó quên, ăn là ghiền!
Mì căn xào bắp non, món chay ngon miệng

Mì căn xào bắp non, món chay ngon miệng

Rau củ thanh giòn, ngọt vị cùng với mì căn dai giòn sật sật, cùng nước sốt xào hài hòa sẽ tạo nên món ngon đậm vị cho dịp Tết.
Thơm ngon với gỏi gà nướng trái dừa

Thơm ngon với gỏi gà nướng trái dừa

Lạ miệng tiệc Tết với món gỏi gà, nay được biến tấu thành gỏi gà nướng trái dừa vừa đẹp, vừa hấp dẫn.
Thăng hoa với đậu hũ thịt cua viên chiên

Thăng hoa với đậu hũ thịt cua viên chiên

Cắn vào viên thịt cua là gặp ngay vị ngọt ngất ngây, dai dai của cá, bùi bùi của khoai mỡ tím, lại được quyện thêm sốt wasabi mayonnaise béo nồng. Nghe tên tưởng phức tạp, nhưng cách làm món ăn này lại vô cùng đơn giản.
Dậy vị với lẩu cá hồi chanh dây

Dậy vị với lẩu cá hồi chanh dây

Lẩu cá hồi chanh dây có vị chua ngọt, thơm mùi chanh dây, vị hài hòa vừa ăn. Cá hồi tươi, vị béo nhẹ. Rau củ hương vị tự nhiên, thanh mát.
Tarta Gỏi cá mú của chef Thành Vương

Tarta Gỏi cá mú của chef Thành Vương

"Tarta gỏi cá mú" là món ăn có cái tên rất "Tây", nhưng cách làm thì lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng, qua sự hướng dẫn của chef Thành Vương - Quán quân Top Chef Vietnam - Đầu bếp thượng đỉnh 2019.
Thơm ngon tuyệt hảo bò áp chảo bản gang

Thơm ngon tuyệt hảo bò áp chảo bản gang

Thịt bò thấm vị đậm đà và vô cùng lôi cuốn, chấm cùng nước tương cay nồng ăn vào ngon khó cưỡng!
Cánh gà kho bắp non ngon mê say

Cánh gà kho bắp non ngon mê say

Cánh gà vàng ươm chắc thịt, bắp non vàng ươm thấm vị, gừng và tiêu thơm nồng tạo nên món ngon ngày Tết mà mọi người nên thử.
Đầy đủ dưỡng chất với cơm gạo lứt bí đỏ hấp

Đầy đủ dưỡng chất với cơm gạo lứt bí đỏ hấp

Cơm gạo lứt dẻo mềm, hòa quyện với vị bùi bùi của hạt sen, đậu bi, ngọt ngào của nấm, thêm chút dẻo ngọt của bí đỏ, đúng là món ngon gói trọn vị!
Dậy vị với cật xào khoai tây

Dậy vị với cật xào khoai tây

"Đầy dinh dưỡng - ngon ngất ngây" là hai cụm từ miêu tả chính xác nhất cho món cật xào khoai tây.
Ngọt lành quyến rũ với pancake dành dành

Ngọt lành quyến rũ với pancake dành dành

Dùng quả dành dành (hoa chi tử) tạo màu cho món bánh thêm hấp dẫn, lại kèm theo vị thơm béo của whipping cream và dâu tây chua ngọt, giúp bánh càng thêm hấp dẫn.
Thơm béo với nấm mỡ khìa nước dừa

Thơm béo với nấm mỡ khìa nước dừa

Ngoài hương vị độc đáo, nấm mỡ còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú - phù hợp thực hiện các món chay.
Thơm lừng heo xiên que nướng mắc khén

Thơm lừng heo xiên que nướng mắc khén

Thịt nướng vàng nâu, mềm mọng thấm vị mắc khén và lá chanh thơm phức, hương vị càng bùng nổ hài hòa khi chấm cùng chẩm chéo thơm lừng lôi cuốn.
Đậm hương trọn vị với lẩu riêu bắp bò

Đậm hương trọn vị với lẩu riêu bắp bò

Nước riêu thanh trong, đậm đà, nồng nàn hương tiêu xanh quyện với thịt bò mềm ngọt, thật lôi cuốn đến ngây ngất.
Tan chảy với pancake bắp

Tan chảy với pancake bắp

Những lát bánh mềm thơm lẫn chút tim tím của khoai lang, khi ăn sẽ ngập tràn nhân bắp béo ngậy, khiến trẻ nhà bạn mê tít.
Độc đáo lẩu cá khoai chua cay

Độc đáo lẩu cá khoai chua cay

Nước lẩu chua cay, hòa quyện cùng vị béo của thịt viên, vị ngọt thanh từ cá và rau xanh thanh mát sẽ tạo nên một bữa tiệc ấm áp cho gia đình.
Béo giòn với pizza hải sản

Béo giòn với pizza hải sản

Miếng pizza rực rỡ sắc đỏ từ tương cà, beo béo từ phô mai, giòn ngọt vị hải sản lẫn rau củ. Tất cả hòa quyện đầy cuốn hút đến ngất ngây.
Bê xào đọt su giòn ngọt cuốn hút

Bê xào đọt su giòn ngọt cuốn hút

Thịt bê thơm phức, ngọt mềm, sừn sựt phần da, thêm vị tươi mát ngọt lành của đọt su và ớt chuông khiến ta chỉ muốn ăn mãi...
Mọc cua chiên giòn sốt mayonnaise thơm béo

Mọc cua chiên giòn sốt mayonnaise thơm béo

Lớp bột xù vàng giòn, ôm trọn từng viên mọc ngọt vị cua, kèm với sốt mayonnaise beo béo, quá tuyệt vời cho ngày cuối tuần của bạn!
Thịt ba chỉ rim chanh sả chua cay đưa cơm

Thịt ba chỉ rim chanh sả chua cay đưa cơm

Từng miếng thịt béo thơm, kết hợp với vị cay nhẹ của ớt, cùng vị chua nhẹ của nước chanh. Thịt ba chỉ rim chanh sả sẽ làm cho bữa cơm thêm phần ngon miệng.
Giòn thanh với gà chiên sả lá chanh

Giòn thanh với gà chiên sả lá chanh

Miếng gà vàng ruộm, cắn vào giòn tan, đượm vị chua thơm từ chanh, beo béo từ sốt chấm, sẽ là một món ăn ngon khó cưỡng.