(84.28) 38291667
web@htv.com.vn
  1. Trang chủ
  2. HTV Show
  3. Vào bếp
  4. Tin tức - Hậu trường
Các nghệ sĩ "so tài" để tìm ra "Bản sao hoàn hảo"

Các nghệ sĩ "so tài" để tìm ra "Bản sao hoàn hảo"

Đó cũng là tên của một gameshow mới "nóng hổi", đầy sôi động về đề tài ẩm thực đường phố sắp được ra mắt với đông đảo khán giả của HTV, đặc biệt là khán giả nào yêu thích ẩm thực.
Ăn cực mê với đậu hủ Croquette

Ăn cực mê với đậu hủ Croquette

Đậu hủ sốt cà, đậu hủ mắm hành... là những món ăn gia đình quen thuộc. Nay cũng với đậu hủ, mẹ hãy thử làm món đậu hủ Croquette để thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong nhà.
Ngon xuyến xao tôm mực xào rau nhút

Ngon xuyến xao tôm mực xào rau nhút

Rau nhút thường được dùng để xào thịt bò, nay mẹ hãy thử xào chung với tôm sú và mực cũng sẽ mang lại hương vị hấp dẫn không kém.
Chuẩn vị với mực trứng nướng mỡ hành

Chuẩn vị với mực trứng nướng mỡ hành

Mực trứng là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Khi mực được nướng vừa chín tới, kết hợp mỡ hành thơm phức sẽ là một món ngon khó cưỡng.
Đậm đà vị quê với sườn kho bắp non

Đậm đà vị quê với sườn kho bắp non

Biến tấu món sườn kho với bắp non thơm ngọt, lại thêm dứa thơm giòn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Giòn thơm với bò chiên một nắng

Giòn thơm với bò chiên một nắng

Sả và lá chanh thơm đặc trưng, kết hợp cùng ớt sừng cay nồng và mùi ngũ vị hương đặc trưng sẽ làm thịt bò dậy vị thêm hấp dẫn.
Thanh mát với salad xanh

Thanh mát với salad xanh

Thỉnh thoảng đổi thực đơn hàng ngày bằng món ăn thanh đạm để cơ thể nhẹ nhàng hơn. Công thức món salad xanh chuẩn tiêu chí "ăn ngon - sống khỏe" sẽ giúp bạn thực hiện dễ dàng hơn.
Thơm lừng với pancake sầu riêng

Thơm lừng với pancake sầu riêng

Sầu riêng với vị đặc trưng và hương thơm quyến rũ đến nao lòng, nay được kết hợp với món pancake "kinh điển" sẽ khiến cả nhà háo hức ăn ngay.
Đổi vị với khoai tây chiên bò nướng

Đổi vị với khoai tây chiên bò nướng

Thịt bò được ướp với các loại gia vị đặc trưng như hương thảo, ớt bột Paprikan nướng vừa chín tới, ăn kèm khoai tây chiên giòn rụm sẽ là một món ngon khó cưỡng.
Trổ tài làm Takoyaki ngay tại nhà

Trổ tài làm Takoyaki ngay tại nhà

Takoyaki là một món ăn nổi tiếng nhất đường phố ở Nhật Bản cùng với bánh xèo Okonomiyaki. Cách làm Takoyaki cũng khá là đơn giản, nếu như mẹ có khuôn đổ Takoyaki hoặc khuôn đổ bánh khọt.
Thơm giòn với bò Ping Pong

Thơm giòn với bò Ping Pong

Bò Ping Pong là một món ăn kết hợp giữa vị bò, heo và trứng cút quyện trong hương thơm của cốm dẹp.
Ngon khó cưỡng với tàu hủ ky rim nấm

Ngon khó cưỡng với tàu hủ ky rim nấm

Kết hợp hai nguyên liệu đặc trưng mùa chay là tàu hủ ky và nấm, rim cùng với nước dừa tươi, thêm chút ớt sừng và tiêu xanh sẽ làm món ăn thêm thơm nồng.
Ngon mê say với lẩu sườn chua cay

Ngon mê say với lẩu sườn chua cay

Sườn non có thịt mềm thơm vừa phải, không quá nhiều nạt hay mỡ. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ sườn non. Trong đó, lẩu sườn chua cay là một món ăn khá độc đáo và hấp dẫn.
Đậm đà mắm kho chuẩn vị miền Tây

Đậm đà mắm kho chuẩn vị miền Tây

Mắm kho dân dã được làm từ mắm cá sặc, cá linh, ăn kèm các loại rau quê nhà như rau đắng, bông súng, rau nhút - một món ngon thuần vị quê nhà "ăn một lần là nhớ mãi".
Độc đáo cá nướng thảo mộc

Độc đáo cá nướng thảo mộc

Món cá nướng sẽ càng thơm ngon hơn khi được ướp cùng các nguyên liệu thảo mộc (Thyme, Oregano, Rosemary).
Thanh đạm với miến xào giá đậu nành

Thanh đạm với miến xào giá đậu nành

Sợi miến dai dai cùng giá đỗ giòn giòn, thêm vài loại nấm và một ít cà rốt sẽ làm món chay thêm ngon miệng.
Chuẩn vị "5 sao" với cá chẽm sốt kem chanh

Chuẩn vị "5 sao" với cá chẽm sốt kem chanh

Cá chẽm được chiên vừa chín tới, kết hợp sốt vị béo chua hài hòa tạo nên món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.
Thơm ngon với canh chua tôm củ hủ dừa

Thơm ngon với canh chua tôm củ hủ dừa

Ngoài làm nguyên liệu để trộn gỏi, củ hủ dừa còn có thể sử dụng để nấu các món canh lạ miệng.
Đổi vị với súp phồng tôm hải sản

Đổi vị với súp phồng tôm hải sản

Bánh phồng tôm không chỉ dùng để chiên mà còn chế biến được theo kiểu khác. Với món súp hải sản, mẹ có thể cho thêm phồng tôm để món ăn mới lạ hơn.
Cả nhà thích mê với pancake sô-cô-la trà xanh

Cả nhà thích mê với pancake sô-cô-la trà xanh

Một chiếc bánh rán vừa thơm vị trà xanh, chút vị đắng của sô-cô-la, lại còn có vị béo của kem tươi, bảo đảm sẽ được trẻ em lẫn người lớn yêu thích.
Kích thích vị giác với cá hồi ngâm chua

Kích thích vị giác với cá hồi ngâm chua

Cá hồi giàu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Hãy cùng Món ngon mỗi ngày học làm món cá hồi ngâm chua vừa bổ dưỡng vừa tốt cho tiêu hóa.
Đổi vị với súp nui nha đam tôm thả

Đổi vị với súp nui nha đam tôm thả

Nha đam không chỉ dùng để nấu nước uống giải nhiệt, mà còn có thể chế biến món mặn. Với nguyên liệu đơn giản, súp nui nha đam tôm thả sẽ là món ăn bổ dưỡng ngày hè.
Thanh mát ngày hè với salad trái cây nhiệt đới

Thanh mát ngày hè với salad trái cây nhiệt đới

Salad trái cây nhiệt đới sẽ là một món ăn hoàn hảo giúp xua tan cái nóng của thời tiết. Đây cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang ăn kiêng.
Ăn là ghiền với cá cam chiên giòn lá quế

Ăn là ghiền với cá cam chiên giòn lá quế

Chỉ với nguyên liệu cá cam đơn giản, nhưng món ăn sẽ thơm ngon và dậy mùi hơn nhờ kết hợp với lá quế.
Ấm áp ngày mưa với canh nghêu măng le vị lẩu Thái

Ấm áp ngày mưa với canh nghêu măng le vị lẩu Thái

Canh nghêu măng le hương vị lẩu Thái chua cay ăn với cơm hoặc bún sẽ là một món ăn ngon khó cưỡng.
Đổi vị cùng đùi gà nướng rượu

Đổi vị cùng đùi gà nướng rượu

Có rất nhiều cách để chế biến một món gà ngon, hấp dẫn mà ăn không ngán. Vậy bạn đã bao giờ thử kết hợp nướng đùi gà cùng rượu chưa? Nếu chưa thì hãy thử vào bếp và thực hiện theo công thức của Món ngon mỗi ngày.
Thơm ngất ngây cùng heo nướng mỡ hẹ

Thơm ngất ngây cùng heo nướng mỡ hẹ

Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo nướng và hẹ, ăn kèm rau thơm, cà chua, xà lách và nước mắm chua ngọt sẽ khiến cả nhà thích mê.
Nếm là mê với sụn heo xào thơm

Nếm là mê với sụn heo xào thơm

Sụn heo mềm giòn kết hợp vị ngọt của thơm sẽ là món ăn tuyệt hảo.
Sáng tạo với salad hoa thiên lý thịt bò

Sáng tạo với salad hoa thiên lý thịt bò

Thịt bò thường được xào với hoa thiên lý, nhưng chúng ta có thể đổi vị bằng cách trộn chung với salad, để món ăn vừa đậm đà vừa thơm mát.
Vị ngon khó cưỡng với mít non om chao đỏ

Vị ngon khó cưỡng với mít non om chao đỏ

Mít non om chao đỏ có màu sắc đẹp mắt, vị bùi bùi, béo béo, hương vị mặn mà, ăn cùng bánh mì nóng giòn sẽ khiến cả nhà thích mê.
Bổ dưỡng với salad nấm linh chi

Bổ dưỡng với salad nấm linh chi

Salad nấm linh chi là món ăn lạ miệng và thơm ngon, lại còn có tác dụng chữa bệnh mất ngủ, viêm dạ dày, tê thấp, suyễn, đau cổ họng.
Chua ngọt khoái khẩu cùng Chim cút chiên mắm me

Chua ngọt khoái khẩu cùng Chim cút chiên mắm me

Chẳng cần phải ra tiệm, mẹ hoàn toàn có thể làm món chim cút chiên mắm me vàng rụm, thịt mềm chua ngọt, thơm nức mũi.
Xao xuyến với Ốc xào thơm ngon lạ

Xao xuyến với Ốc xào thơm ngon lạ

Sự kết hợp độc đáo giữa ốc, thơm cùng sả, lá chúc và tắc khiến món ăn bình dân bỗng trở nên ngon xuất sắc. Món ăn này cũng rất đơn giản để mẹ có thể trổ tài vào bếp.
Giòn ngon cùng Chả giò hải sản phô mai

Giòn ngon cùng Chả giò hải sản phô mai

Vị vừa ăn béo, thơm mùi hải sản kết hợp nước sốt sánh sệt, món Chả giò hải sản phô mai chắc chắn sẽ khiến cả nhà ngây ngất.
Lạ miệng cùng Khoai tây xào thạch Konyaku

Lạ miệng cùng Khoai tây xào thạch Konyaku

Vị bùi từ khoai tây, dai giòn sựt sựt từ thạch Konyaku sẽ khiến món ngon của mẹ hết sạch trong nháy mắt. Món ăn này dùng kèm nước tương sẽ khiến cả nhà "không thể cưỡng lại".
Dinh dưỡng đỉnh cao cùng Đậu bắp xào hải sản

Dinh dưỡng đỉnh cao cùng Đậu bắp xào hải sản

Không những thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.
Thanh giòn cùng Salad dưa lê

Thanh giòn cùng Salad dưa lê

Vị ngọt thanh giòn của dưa lê kết hợp với các loại rau củ, tôm sú và cá ngừ vừa đủ dưỡng chất mà lại giúp không tăng cân.
Đổi vị với Canh chua cá kèo bông so đũa

Đổi vị với Canh chua cá kèo bông so đũa

Canh chua là món ăn rất ngon, thích hợp để giải nhiệt trong ngày nắng nóng. Canh chua cá kèo nấu cùng bông so đũa sẽ mang đến hương vị mát lành, thanh ngọt khiến cả nhà thích mê.
"Lạ mà quen" với Pancake trà sữa trân châu

"Lạ mà quen" với Pancake trà sữa trân châu

Trân châu đường đen vốn là món topping quen thuộc được nhiều người ưa chuộng. Nay mẹ hãy biến tấu cùng bánh panacke "là lạ" sẽ khiến cả nhà mê mẩn.
Thưởng thức đặc sản Tây Bắc với Cá nướng Pa Pỉnh Tộp

Thưởng thức đặc sản Tây Bắc với Cá nướng Pa Pỉnh Tộp

"Pa Pỉnh Tộp" ở vùng dân tộc Tây Bắc nghĩa là "cá nướng" nhưng cách thực hiện phức tạp hơn, gia vị cũng cầu kì hơn so với cá nướng thông thường. Hãy cùng tìm hiểu công thức và làm thử cho cả nhà thưởng thức.