Thực đơn của các nhà hàng hầu hết có tên món, giá thành hay nguyên liệu… nhằ giúp khách hàng đưa ra lựa chọn món ăn. Tuy nhiên, tại một nhà hàng ở Anh, thực đơn đã được cải biến giúp thực khách đưa ra những lựa chọn thân thiện hơn với môi trường.