(HTV) - Biến gia vị đường thành các tác phẩm nghệ thuật ấn tượng là tài năng của Liu Xinru. Cô là một nghệ nhân trẻ người Trung Quốc vừa giành giải nhất trong cuộc thi làm bánh ngọt quốc gia ở Thiên Tân.
Liu Xinru dùng đường để tạo thành các tác phẩm điêu khắc tinh xảo và có thể ăn được. Cô sử dụng nhiều kỹ thuật trong khi sáng tác, như đun sôi, đun nóng đường, kéo và tạo hình.
Bông hoa hồng được làm từ đường
Trong đó, việc kéo các khối đường là bước quan trọng, nhiệt độ lúc đó phải đạt 70 đến 80 độ C để tăng độ bóng cho thành phẩm.
Đây là bước quan trọng nhất trong quy trình tạo hình
Ban đầu, Liu Xinru từng theo học ngành thương mại điện tử, nhưng rồi cô rẽ hướng và quyết tâm trở thành nghệ nhân. Sau một thời gian dài nghiên cứu, tạo dựng, nhiều tác phẩm từ đường ăn, Xinru giờ đây có thể tạo ra những tác phẩm phức tạp, sống động.
Các tác phẩm nghệ thuật của Liu Xinru được làm từ đường
Ngoài ra, Xinru còn tham gia vào nhiều cuộc thi để nâng cao tay nghề của mình và trở thành quán quân Cuộc thi Kỹ năng Thế giới World Skills Competition. Tại đây, cô đã thiết kế tác phẩm mang tên "Crazy Foodie". Kiệt tác này cao tới hơn một mét và nặng gần 30 kg.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9