Tăng cường quản lý, kiểm soát thị trường, hoạt động lưu thông, vận chuyển và kinh doanh thịt gia súc, gia cầm... là yêu cầu vừa được UBND TP.HCM đưa ra, nhằm cung cấp nguồn thực phẩm sạch và đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.