Với khoảng 1.200.000 tấn thịt gia cầm, 14 tỉ quả trứng và mức tăng trưởng 6-7% mỗi năm, ngành chăn nuôi gia cầm được đánh giá là rất tiềm năng, nhưng cũng là ngành bấp bênh nhất.