Hiện đang là mùa bông điên điển, một đặc sản mùa nước nổi ở Đồng Tháp. Hình ảnh những người dân chèo xuồng dọc theo bờ sông hái bông điên điển đã trở thành biểu tượng đầy thi vị, đặc trưng sông nước miền Tây.