(HTV) - Đại hội Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm đầu bếp Việt Nam (VICA) nhiệm kỳ 2024 - 2029 đã diễn ra, với mục tiêu nâng cao chất lượng nghề bếp, lan toả tinh hoa ẩm thực Việt Nam, đưa Việt Nam trở thành "Bếp ăn của Thế giới".
Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm đầu bếp Việt Nam ra đời sẽ huy động tối đa những nguồn lực từ các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước để thúc đẩy nghề bếp phát triển ngày một mạnh mẽ, góp phần nâng cao vai trò của nghề bếp trong cấu phần dịch vụ du lịch. Đồng thời, nâng cao vị thế của ẩm thực Việt Nam trên thế giới.
Ông Trần Hữu Vũ - Bếp trưởng điều hành Crystal Palace, TP.HCM cho biết: "TP.HCM với thực trạng hiện nay khan hiếm đầu bếp chuyên nghiệp, nên khi Hiệp hội đầu bếp ra đời, tôi tin rằng sẽ giúp cho việc đào tạo, từ đó giúp cho anh chị em đầu bếp phát triển, đáp ứng thị trường đang thiếu nhân lực trầm trọng của TP.HCM".
Đại hội Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm đầu bếp Việt Nam nhiệm kỳ 2024 - 2029
Đại hội Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm đầu bếp Việt Nam nhiệm kỳ 2024 - 2029 đã bầu ra 35 thành viên Ban chấp hành, trong đó ông Nguyễn Thường Quân làm Chủ tịch.
Ông Nguyễn Thường Quân - Chủ tịch Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm đầu bếp Việt Nam cho biết: "Nghề đầu bếp trong xã hội hiện nay còn chưa rõ ràng, định hướng thăng tiến của họ cũng vậy. Hiệp hội ra đời để giúp những người làm bếp để đánh giá đúng, phát huy tài năng của họ. Thông qua từng cá nhân sẽ trở thành một cộng đồng đầu bếp đoàn kết mạnh mẽ, có trình độ từ đó tiếp cận được với các đầu bếp nổi tiếng, có kĩ năng trên thế giới".
Thời gian tới, Hiệp hội sẽ trở thành cầu nối hiệu quả giữa cơ sở đào tạo, đơn vị sử dụng lao động, lao động nghề bếp và liên quan đến nghề bếp, từ đó hướng đến trở thành một tổ chức uy tín, đại diện cho đầu bếp, lao động nghề bếp và liên quan đến nghề bếp Việt Nam.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9