Lễ hội "Pizza và Pasta Châu Âu" đang diễn ra tại Luân Đôn, Anh, dù cho thấy sự háo hức của người tham gia đối với hai món ăn được ưa chuộng trên thế giới, nhưng cũng khiến người ta nhìn rõ những khó khăn mà các doanh nghiệp kinh doanh đang phải đối mặt.
Những ngày qua, nhiều du khách đã đổ về Lễ hội "Pizza và Pasta Châu Âu" diễn ra tại Luân Đôn, Vương quốc Anh.
Các đại diện nhà hàng Pizza và Pasta tại lễ hội cho biết chi phí nguyên liệu đã tăng gấp đôi trong năm ngoái. Họ đang phải vật lộn để không đổ phần tăng giá đó lên khách hàng. Lễ hội "Pizza và Pasta Châu Âu" đang diễn ra tại Luân Đôn, Anh, dù cho thấy sự háo hức của người tham gia đối với hai món ăn được ưa chuộng trên thế giới, nhưng cũng khiến người ta nhìn rõ những khó khăn mà các doanh nghiệp kinh doanh đang phải đối mặt.
Lễ hội Pizza và Pasta Châu Âu giữa bão giá nguyên liệu
Hầu hết bánh pizza đều sử dụng bột mì từ Italia, nơi không có chiến tranh và điều kiện trồng trọt tương đối tốt. Nhưng khi xảy ra lạm phát, giá cả mọi thứ bị đẩy lên cao.
Pizza là một trong những món ăn phổ biến nhất thế giới. Nguồn ảnh: AP
Không những vậy, nguyên liệu chính khác cho bánh pizza - cà chua - cũng trở nên khan hiếm vào đầu năm 2023 và khiến giá cà chua tăng lên. Lũ lụt ở Bắc Phi và nhiệt độ mát hơn ở Tây Ban Nha là nguyên nhân.