Sản xuất và tiêu thụ thực phẩm hữu cơ là chuyện không mới của thị trường thế giới. Thế nhưng, tại Việt Nam, sản xuất nông nghiệp hữu cơ còn nhỏ bé về quy mô sản xuất và thị trường tiêu thụ.