Tại TP.HCM, công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong giáo dục mầm non được xem là một trong những nhiệm vụ hàng đầu. Hiện nay, các trường còn nghiên cứu nâng cao chất lượng bữa ăn với thực đơn đa dạng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ.