(HTV) - Kéo dài đến hết hôm nay tại TP.HCM, lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” mang đến hành trình trải nghiệm thú vị cho khách tham dự với hơn 100 gian hàng ẩm thực đặc trưng của các vùng miền cùng nhiều hoạt động sôi nổi.
Điểm nhấn của sự kiện chính là hàng trăm đầu bếp sẽ trổ tài thi và tô điểm bản đồ ẩm thực Việt Nam với 126 món ăn đặc trưng từ 63 tỉnh, thành của cả nước.
Tại lễ hội, 2 kỉ lục “Bản đồ ẩm thực – văn hóa Việt Nam giai đoạn 2 với 126 món ăn - đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh thành do các nghệ nhân bếp thực hiện công phu” và “Bản đồ trực tuyến có số lượng món ăn Việt Nam nhiều nhất được đóng góp bởi cộng đồng” đã được trao cho nhãn hàng MAGGI và các đối tác.
Hình ảnh tại lễ hội "Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt"
Chỉ sau hơn 1 tháng ra mắt, bản đồ đã ghi nhận hơn 9,4 ngàn công thức món ăn được đóng góp bởi người dân địa phương và cộng đồng những người yêu ẩm thực Việt trên khắp cả nước. TP.HCM là 1 trong 5 địa phương được ghi nhận có nhiều món ăn nấu từ nguyên liệu địa phương nhất.
Bà Lê Bùi Thị Mai Uyên - Giám đốc Ngành hàng Thực phẩm Nestlé Việt Nam
Bà Lê Bùi Thị Mai Uyên - Giám đốc Ngành hàng Thực phẩm Nestlé Việt Nam, đã chia sẻ: "Chúng tôi tin rằng thông qua nấu nướng, tất cả chúng ta có thể tạo ra những khác biệt tích cực không chỉ trong căn bếp mà còn cho cộng đồng và những người xung quanh, từ việc sẻ chia những bữa ăn thơm ngon, dinh dưỡng, đến việc tạo ra giá trị tinh thần và vật chất từ khả năng nấu sáng tạo".
Lễ hội "Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt" cũng là cơ hội góp phần quảng bá thương hiệu ẩm thực Việt Nam ra thế giới, đồng thời thúc đẩy loại hình du lịch ẩm thực, trở thành một điểm đến hấp dẫn để thu hút du khách quốc tế.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9