(HTV) - Các gian hàng xúc xích có vẻ khiêm tốn ở thủ đô Viên của Áo nay đã được bổ sung vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO. Đây chính là biểu tượng ẩm thực đường phố của nước này, có từ thế kỷ 18.
Quầy hàng xúc xích lâu đời nhất tại thành phố Viên, Würstelstand Leo, đã tồn tại tại cùng một địa điểm từ năm 1928. Sau khi được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể, quầy hàng này đã thu hút rất đông du khách, với những hàng dài người chờ đợi, nhưng ai cũng cho rằng sự chờ đợi là hoàn toàn xứng đáng.
Các gian hàng xúc xích của Áo trở thành di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO
Ông Josef Bitzinger, chủ cửa hàng xúc xích, chia sẻ: "Chúng tôi rất vui mừng vì được công nhận. Chúng tôi đã đấu tranh rất lâu để đạt được điều này. Thức ăn đường phố có thể tìm thấy ở khắp nơi, nhưng một cửa hàng xúc xích đặc biệt như thế này thì chỉ có ở Áo."
Khách hàng chờ mua tại các gian hàng rất đông
Giáo viên Sidney Anderson từ Wisconsin, Mỹ, cũng nói: "Đây là một ý tưởng rất độc đáo. Tôi đến từ Mỹ và món xúc xích này là một trong những món ăn yêu thích của trẻ em (BRAT). Tôi cảm thấy như được thưởng thức hương vị quê hương từ món ăn này."
Thị trưởng Viên cho biết, danh hiệu UNESCO này nhằm tôn vinh truyền thống, lòng hiếu khách và sự đa dạng đặc sắc của thành phố Viên.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9