Theo kết quả xét nghiệm của chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Khánh Hòa, có tới 40% sản phẩm nước mắm trong tổng số mẫu kiểm tra có độ đạm không đạt như công bố trên nhãn mác, thậm chí thấp hơn 70% hàm lượng công bố.