Để phát triển cơ bắp, người tập gym không chỉ cần nạp đủ protein từ thực vật, mà còn cần các chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất.
Thực vật có thể là nguồn cung cấp quan trọng cho những yếu tố này. Dưới đây là 5 loại thực vật mà người tập gym nên bổ sung vào chế độ ăn uống để tăng cơ hiệu quả.
Trái bơ
Bơ cung cấp chất béo lành mạnh, hỗ trợ tim mạch
Bơ cung cấp chất béo lành mạnh, giúp cải thiện hệ tim mạch và cung cấp protein quan trọng cho cơ bắp. Bên cạnh đó, bơ cũng giàu magiê, kali và axit folic, các dưỡng chất hỗ trợ trong việc phục hồi cơ bắp.
Đậu
Đậu cung cấp năng lượng cho tập luyện
Đậu là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và protein. Đặc biệt, leucine - một trong 3 axit amin quan trọng - có trong đậu giúp cung cấp năng lượng cho tập luyện và tăng khối lượng cơ.
Yến mạch
Yến mạch chứa tinh bột phức tạp, protein thực vật và chất xơ
Những dưỡng chất này không chỉ cung cấp năng lượng cho tập luyện mà còn giúp ổn định cảm giác no, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Quả hạch và hạt
Hạch và hạt cung cấp chất béo thực vật giúp phục hồi cơ bắp
Quả hạch như hạnh nhân, hồ trăng và hạt như hướng dương, hạt bí ngô cung cấp chất béo thực vật, protein và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, hạt bí ngô giúp hồi phục cơ bắp và duy trì sức khỏe xương.
Tàu hũ
Tàu hũ giúp xương chắc khỏe
Các sản phẩm từ đậu như tàu hũ, sữa đậu nành cung cấp protein thực vật và prebiotic có lợi cho đường ruột. Ngoài ra, chất isoflavone trong đậu nành cũng giúp tăng cường sức khỏe xương.
Nhớ rằng, việc kết hợp đa dạng các loại thực phẩm từ thực vật sẽ giúp bạn tăng cơ một cách toàn diện và bền vững.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9