NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc

(HTV) - Những ngày qua, thông tin về vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì đã khiến dư luận lo lắng. Kết quả kiểm nghiệm ban đầu cho thấy vi khuẩn Salmonella - được xem là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến ẩn trong món ăn quen thuộc này.

Theo Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh Châu Âu (ECDC), Salmonella là nguyên nhân gây số ca nhiễm trùng ở người cao nhất tại châu lục này. Năm 2018, có 5.146 vụ bùng phát do thực phẩm được báo cáo, ảnh hưởng tới 48.365 người, trong đó Salmonella chiếm 33% số vụ.

NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc - Ảnh 1.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

Tin liên quan

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

(HTV) - TP. Hồ Chí Minh ghi nhận 279 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cô Bích. Các bệnh nhân có triệu chứng sốt cao, nôn ói, tiêu chảy cấp; một trường hợp nhiễm vi khuẩn Salmonella vào máu. Cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra nguyên nhân và kiểm soát an toàn thực phẩm.

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

(HTV) - Vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm sau khi hơn 80 người nhập viện tại các bệnh viện ở TP. Hồ Chí Minh. Tất cả các trường hợp đều có tiền sử ăn bánh mì mua tại cùng một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.

Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Có thể bạn sẽ thích

Đài Phát thanh và Truyền hình TP.HCM (HTV) đoạt giải nhất Giải báo chí viết về công tác phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực TP. Hồ Chí Minh

Đài Phát thanh và Truyền hình TP.HCM (HTV) đoạt giải nhất Giải báo chí viết về công tác phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực TP. Hồ Chí Minh

Chuyện chúng tôi 19:11 11/11/2025

(HTV) - Sáng 11/11, Ban Chỉ đạo phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực TPHCM tổ chức Lễ trao giải Báo chí về công tác phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực TPHCM năm 2024 - 2025.

Sitcom "Lẹ không trễ tàu": Khi cả xóm... có bầu

Sitcom "Lẹ không trễ tàu": Khi cả xóm... có bầu

Show nổi bật 16:00 11/11/2025

"Lẹ không trễ tàu" tập 3 là câu chuyện cười ra nước mắt với tình huống đầy oái oăm: Không chỉ một người trong xóm bỗng dưng có triệu chứng thai nghén. Đây phải chăng là sự thật hay chỉ là một hiện tượng lây lan từ lời đồn thổi của Long (Phước Lộc), hoặc thực chất còn có nguyên nhân khác phía sau?

Thị trường ngày 12/11/2025: Giá vàng lập đỉnh mới, xăng dầu tiếp tục leo thang

Thị trường ngày 12/11/2025: Giá vàng lập đỉnh mới, xăng dầu tiếp tục leo thang

Kinh tế 08:33 12/11/2025

(HTV) - Giá vàng miếng, vàng nhẫn và vàng thế giới đồng loạt tăng mạnh, giá dầu tiếp tục đi lên, trong khi giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh tăng giảm tùy loại.

Xem thêm