NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc

(HTV) - Những ngày qua, thông tin về vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì đã khiến dư luận lo lắng. Kết quả kiểm nghiệm ban đầu cho thấy vi khuẩn Salmonella - được xem là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến ẩn trong món ăn quen thuộc này.

Theo Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh Châu Âu (ECDC), Salmonella là nguyên nhân gây số ca nhiễm trùng ở người cao nhất tại châu lục này. Năm 2018, có 5.146 vụ bùng phát do thực phẩm được báo cáo, ảnh hưởng tới 48.365 người, trong đó Salmonella chiếm 33% số vụ.

NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc - Ảnh 1.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

Tin liên quan

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

(HTV) - TP. Hồ Chí Minh ghi nhận 279 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cô Bích. Các bệnh nhân có triệu chứng sốt cao, nôn ói, tiêu chảy cấp; một trường hợp nhiễm vi khuẩn Salmonella vào máu. Cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra nguyên nhân và kiểm soát an toàn thực phẩm.

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

(HTV) - Vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm sau khi hơn 80 người nhập viện tại các bệnh viện ở TP. Hồ Chí Minh. Tất cả các trường hợp đều có tiền sử ăn bánh mì mua tại cùng một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.

Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Có thể bạn sẽ thích

U23 Việt Nam gặp U23 Kyrgyzstan lúc 21g hôm nay (9/1)

U23 Việt Nam gặp U23 Kyrgyzstan lúc 21g hôm nay (9/1)

Thể thao 17:00 09/01/2026

U23 Việt Nam đối đầu U23 Kyrgyzstan lúc 21g hôm nay, trận đấu bảng A VCK U23 châu Á 2025, trực tiếp HTV Thể thao.

12 dấu ấn nổi bật của TP. Hồ Chí Minh năm 2025

12 dấu ấn nổi bật của TP. Hồ Chí Minh năm 2025

Thời sự 03:54 10/01/2026

12 dấu ấn rực rỡ của năm 2025 không chỉ là kết quả của một chặng đường nỗ lực bền bỉ mà còn là bệ phóng vững chắc để TP. Hồ Chí Minh vươn mình mạnh mẽ vào kỷ nguyên mới: kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.

TP. Hồ Chí Minh: Nhận tiền an sinh xã hội qua VNeID nhanh chóng, bảo mật chỉ với 6 bước

Đời sống 11:36 09/01/2026

(HTV) - Thực hiện Đề án 06, TP. Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh chi trả an sinh xã hội qua ứng dụng VNeID. Hình thức này giúp người dân, đặc biệt là người cao tuổi và đối tượng chính sách, nhận hỗ trợ kịp thời, minh bạch mà không cần đi lại.

Xem thêm