Thế giới Thứ Bảy 05/07/2025, 22:55

Thượng Hải "hạ nhiệt" bằng kem thuốc Bắc độc lạ

BẢO DUY - MINH ĐỨC - QUỐC KHANH // TRUNG TÂM TIN TỨC HTV

(HTV) - Thượng Hải, Trung Quốc – Giữa đợt nắng nóng gay gắt, người dân Thượng Hải và du khách đang đổ xô tìm kiếm một món tráng miệng độc đáo: kem làm từ các vị thuốc Đông y cổ truyền. Đây là cách giải nhiệt mang đậm bản sắc Á Đông, kết hợp ẩm thực với y học truyền thống.

Khác với những loại kem thông thường giàu đường và chất béo, kem thuốc Bắc là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật làm kem hiện đại và tri thức y học cổ truyền ngàn năm của Trung Quốc. Tại tiệm kem tiên phong trong trào lưu này, Zhongyaotang Gelato, thực khách có thể khám phá những hương vị độc đáo được chiết xuất từ các vị thuốc Đông y.

Bà Qing - một thực khách thường xuyên tại Zhongyaotang Gelato, bày tỏ sự yêu thích của mình: "Vào mùa hè, ai cũng thích ăn kem. Nhưng nếu so sánh kem Đông y với loại kem béo ngậy thông thường, thì kem Đông y rõ ràng có vẻ tốt cho sức khỏe hơn". Quan điểm này phản ánh sự thay đổi trong nhận thức của người tiêu dùng, khi họ ngày càng ưu tiên những sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị về mặt sức khỏe.

 Thượng Hải "hạ nhiệt" bằng kem thuốc Bắc độc lạ  - Ảnh 1.

Tiệm kem Zhongyaotang Gelato ở Thượng Hải

Không chỉ dừng lại ở yếu tố sức khỏe, kem thuốc Bắc còn hấp dẫn thực khách bởi sự mới lạ và độc đáo. Adrian Cui - một du khách trải nghiệm món kem này, nhận xét: "Tôi nghĩ chắc chắn sẽ có một số lợi ích vì nó không làm hoàn toàn từ sữa và trái cây". Sự khác biệt trong thành phần, không chỉ phụ thuộc vào sữa và trái cây mà còn kết hợp các chiết xuất thảo mộc, tạo nên một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

 Thượng Hải "hạ nhiệt" bằng kem thuốc Bắc độc lạ  - Ảnh 2.

Khung cảnh bên trong tiệm Zhongyaotang Gelatotiệm kem Zhongyaotang Gelato ở Thượng Hải

Trong bối cảnh Cục Khí tượng Thượng Hải cảnh báo nhiệt độ dự kiến sẽ tiếp tục vượt ngưỡng 37°C trong những ngày tới, nhu cầu về các món ăn giải nhiệt ngày càng tăng cao. Kem thuốc Bắc không chỉ đáp ứng nhu cầu cấp thiết này mà còn mở ra một hướng đi mới cho ngành công nghiệp thực phẩm, nơi các giá trị truyền thống được tái hiện một cách sáng tạo và phù hợp với lối sống hiện đại. 

 Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9


Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Có thể bạn sẽ thích

Dự báo thời tiết ngày 14/7/2025: TP.HCM có mây, có mưa rào và dông

Đời sống 23:16 13/07/2025

(HTV) - TP.HCM có mây; chiều tối và tối có lúc có mưa rào và dông; ngày nắng; gió tây nam cấp 2-3. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.

Trước trận chung kết FIFA Club World Cup giữa Chelsea và PSG

Trước trận chung kết FIFA Club World Cup giữa Chelsea và PSG

Thể thao 00:00 14/07/2025

Các cổ động viên viên bóng đá đã tập trung về khu Midtown Manhattan, New York đêm trước trận chung kết FIFA Club World Cup, diễn ra giữa Chelsea và Paris Saint-Germain vào rạng sáng nay (14/7).

Triển lãm kĩ thuật số về Lionel Messi tại Mỹ

Thế giới 07:21 14/07/2025

(HTV) - Tác phẩm “Ký ức sống: Messi - mục tiêu trong đời”, đang được trưng bày tại nhà đấu giá Christie’s, và có mức giá bán khởi điểm là 1,5 triệu đô la Mỹ.

"Ẩn họa" cháy nổ từ hàng loạt chung cư cũ tại TP.HCM

Thời sự 19:37 13/07/2025

(HTV) - Sau vụ cháy cư xá Độc Lập, vấn đề an toàn cháy nổ tại các chung cư cũ TP.HCM lại nóng lên. Hơn một nửa chung cư xây trước 1975 đang tiềm ẩn nguy cơ cao do "chuồng cọp" bịt kín lối thoát và hệ thống điện xuống cấp.

Xem thêm