Thế giới Thứ Bảy 05/07/2025, 22:55

Thượng Hải "hạ nhiệt" bằng kem thuốc Bắc độc lạ

BẢO DUY - MINH ĐỨC - QUỐC KHANH // TRUNG TÂM TIN TỨC HTV

(HTV) - Thượng Hải, Trung Quốc – Giữa đợt nắng nóng gay gắt, người dân Thượng Hải và du khách đang đổ xô tìm kiếm một món tráng miệng độc đáo: kem làm từ các vị thuốc Đông y cổ truyền. Đây là cách giải nhiệt mang đậm bản sắc Á Đông, kết hợp ẩm thực với y học truyền thống.

Khác với những loại kem thông thường giàu đường và chất béo, kem thuốc Bắc là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật làm kem hiện đại và tri thức y học cổ truyền ngàn năm của Trung Quốc. Tại tiệm kem tiên phong trong trào lưu này, Zhongyaotang Gelato, thực khách có thể khám phá những hương vị độc đáo được chiết xuất từ các vị thuốc Đông y.

Bà Qing - một thực khách thường xuyên tại Zhongyaotang Gelato, bày tỏ sự yêu thích của mình: "Vào mùa hè, ai cũng thích ăn kem. Nhưng nếu so sánh kem Đông y với loại kem béo ngậy thông thường, thì kem Đông y rõ ràng có vẻ tốt cho sức khỏe hơn". Quan điểm này phản ánh sự thay đổi trong nhận thức của người tiêu dùng, khi họ ngày càng ưu tiên những sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị về mặt sức khỏe.

 Thượng Hải "hạ nhiệt" bằng kem thuốc Bắc độc lạ  - Ảnh 1.

Tiệm kem Zhongyaotang Gelato ở Thượng Hải

Không chỉ dừng lại ở yếu tố sức khỏe, kem thuốc Bắc còn hấp dẫn thực khách bởi sự mới lạ và độc đáo. Adrian Cui - một du khách trải nghiệm món kem này, nhận xét: "Tôi nghĩ chắc chắn sẽ có một số lợi ích vì nó không làm hoàn toàn từ sữa và trái cây". Sự khác biệt trong thành phần, không chỉ phụ thuộc vào sữa và trái cây mà còn kết hợp các chiết xuất thảo mộc, tạo nên một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

 Thượng Hải "hạ nhiệt" bằng kem thuốc Bắc độc lạ  - Ảnh 2.

Khung cảnh bên trong tiệm Zhongyaotang Gelatotiệm kem Zhongyaotang Gelato ở Thượng Hải

Trong bối cảnh Cục Khí tượng Thượng Hải cảnh báo nhiệt độ dự kiến sẽ tiếp tục vượt ngưỡng 37°C trong những ngày tới, nhu cầu về các món ăn giải nhiệt ngày càng tăng cao. Kem thuốc Bắc không chỉ đáp ứng nhu cầu cấp thiết này mà còn mở ra một hướng đi mới cho ngành công nghiệp thực phẩm, nơi các giá trị truyền thống được tái hiện một cách sáng tạo và phù hợp với lối sống hiện đại. 

 Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9


Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Có thể bạn sẽ thích

Thị trường 11/7: Giá vàng tăng nhẹ, giá dầu thế giới giảm

Thị trường 11/7: Giá vàng tăng nhẹ, giá dầu thế giới giảm

Kinh tế 10:46 11/07/2025

(HTV) - Giá vàng miếng SJC ở trong nước sáng nay tăng nhẹ so với hôm qua. Giá vàng thế giới tăng nhẹ, với giá vàng giao ngay ở mức 3.324,25 USD/ounce. Giá dầu thế giới giảm 1,30 USD. Giá xăng E5 RON92 tăng 214 đồng/lít, xăng RON95-III tăng 184 đồng/lít.

Báo cáo tình hình hoạt động của các đơn vị hành chính mới sau 10 ngày sáp nhập

Báo cáo tình hình hoạt động của các đơn vị hành chính mới sau 10 ngày sáp nhập

Chính trị 10:10 11/07/2025

(HTV) - Tại Hội nghị giao ban báo chí định kỳ, Sở Nội vụ cung cấp thông tin về tình hình hoạt động của các đơn vị hành chính mới sau 10 ngày sáp nhập.

NSƯT Phương Điền gửi gắm bí quyết làm nghề đến Quốc Khánh

NSƯT Phương Điền gửi gắm bí quyết làm nghề đến Quốc Khánh

Văn hóa - Giải trí 08:25 11/07/2025

Quốc Khánh được nhận định là thí sinh diễn bằng mắt rất ấn tượng cùng những pha "lật mặt" đầy bất ngờ trong kịch bản. Xuất hiện trong thử thách dành cho top 8 "Gương mặt điện ảnh" 2025, Quốc Khánh vẫn giữ thế mạnh của mình với những khoảnh khắc diễn xuất xuất thần.

Thí sinh Lê Mộng Bình: Một lần bước đến vì đam mê

Thí sinh Lê Mộng Bình: Một lần bước đến vì đam mê

Văn hóa - Giải trí 19:39 10/07/2025

Ở tuổi 35, cô gái Lê Mộng Bình (1990) đến từ Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) đã giành lấy cho mình cơ hội cuối cùng để dự thi "Chuông vàng vọng cổ" 2025 và lọt top 60 của vòng Sơ tuyển.

Xem thêm