Lần đầu tiên xét tặng và tôn vinh các danh hiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khởi động Chương trình Tôn vinh Danh hiệu Văn hoá Ẩm thực Việt Nam

Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa chính thức khởi động Chương trình Xét tặng và Tôn vinh các Danh hiệu Văn hoá Ẩm thực Việt Nam. Mục tiêu của chương trình là tôn vinh những nghệ nhân, nhà nghiên cứu, và đại sứ đã có đóng góp đáng kể trong việc gìn giữ, phát huy và quảng bá tinh hoa ẩm thực dân tộc.

Hạng mục quan trọng nhất trong chương trình là "Nghệ nhân Văn hoá Ẩm thực Việt Nam", sẽ được xét chọn ở ba cấp độ: Nghệ nhân Văn hóa Ẩm Thực Việt Nam, Nghệ nhân Tinh Hoa Văn hóa Ẩm Thực Việt Nam và Nghệ nhân Quốc gia Văn hóa Ẩm Thực Việt Nam. Đây là các danh hiệu nghề nghiệp mang tính chính thống và uy tín, được trao cho những cá nhân có đóng góp nổi bật trong lĩnh vực ẩm thực. Các tiêu chí xét chọn bao gồm tài năng, cống hiến, ảnh hưởng xã hội và tinh thần gìn giữ di sản văn hoá.

Bên cạnh đó, chương trình cũng trao tặng các danh hiệu Đại sứ Văn hoá Ẩm thực và Nhà nghiên cứu Văn hoá Ẩm thực Việt Nam . VCCA cam kết quá trình xét chọn sẽ được thực hiện một cách minh bạch, phi thương mại và hoàn toàn miễn phí.

Ông Nguyễn Quốc Kỳ - Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam cho biết:" Lễ Vinh danh Nghệ nhân Văn hoá Ẩm thực Việt Nam dự kiến sẽ được tổ chức vào tháng 11 năm 2025, đánh dấu bước khởi đầu cho một truyền thống thường niên. Chương trình không chỉ giúp nâng cao giá trị văn hóa ẩm thực mà còn góp phần khẳng định ẩm thực Việt Nam là một niềm tự hào văn hóa và là sức mạnh mềm của quốc gia".

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9