Quán ăn hạnh phúc: Brunch, một nét văn hóa ẩm thực thư giãn

"Quán ăn hạnh phúc" phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7. Chương trình mở đầu với sự hào hứng của Lâm Nguyễn khi được Năm Chà hẹn đi ăn sáng. 

Tuy nhiên, sự hào hứng ấy dần bị hao hụt để đổi lại là sự hờn dỗi đầy đáng yêu của Lâm Nguyễn khi Năm Chà tới muốn. Cũng từ đây, khán giả "Quán ăn hạnh phúc" đã được giới thiệu vêsss khái niệm một bữa ăn rất thú vị, đó là "brunch".

Tại "Quán ăn hạnh phúc", Lâm Nguyễn cho biết, bữa brunch là một bữa ăn kết hợp giữa bữa sáng (breakfast) và bữa trưa (lunch), thường được ăn vào khoảng thời gian từ 10g sáng đến 14g chiều. 

Đây là một bữa ăn phổ biến vào các dịp cuối tuần, khi mọi người có thể ngủ muộn hơn, không cần phải ăn sáng sớm, là một trong những nét sinh hoạt điển hình của lối sống hiện đại ở các phố thị. Bữa brunch thường gồm các món ăn nhẹ, đa dạng như: trứng, bánh mì, salad, trái cây, bánh ngọt, cũng có thể có các món như sandwich, burger...

Theo đó, khán giả "Quán ăn hạnh phúc" đã cùng Lâm Nguyễn và Năm Chà thưởng thức các món theo phong cách Âu - Mỹ như: salát gà nướng bơ (avocado grilled chickend salad), trứng Morocan (Morocan eggs), trứng bác cay (chilli scrambled eggs), bánh mì nướng kiểu Pháp (French toast), các món Thái như: Thai silky bowl, các thức uống ấm từ hoa đậu biếc, hoa hồi - quế... 

Quý khán giả có thể tiếp tục theo dõi hành trình trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị của các nhân vật trong "Quán ăn hạnh phúc", với cuộc hẹn mỗi 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7.