Kinh tế Chủ Nhật 27/10/2024, 06:56

Độc đáo lễ hội nước mắm lần đầu tiên tại TP.HCM

NGỌC QUÍ - HỮU TRÍ - TRÚC QUỲNH // TRUNG TÂM TIN TỨC HTV

Ngoài không gian quảng bá của khoảng 100 doanh nghiệp trong ngành, lễ hội còn là dịp để người dân, du khách thêm hiểu, thêm tự hào về nét đặc trưng của ẩm thực Việt.

Nhiều sản phẩm tại lễ hội nước mắm lần đầu tiên tại TP.HCM

Trong những ngày cuối tuần này, người dân, du khách và các doang nghiệp ngành lương thực - thực phẩm sẽ có cơ hội tham quan, trải nghiệm tại Lễ hội nước mắm TP.HCM, với sự tham gia những thương hiệu nước mắm hàng đầu Việt Nam đến từ Phú Quốc, Nha Trang, Phan Thiết. Thông qua những hoạt động này, người dân và du khách có thể hiểu thêm về lịch sử nước mắm, cách pha chế, cách phân biệt nước mắm truyền thống - một trong những niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam.

Gần 100 doanh nghiệp tại lễ hội nước mắm TP.HCM

Tò mò, thích thú cũng là cảm xúc của ông Nguyên Anh khi đến lễ hội. Với ông, nước mắm không khác gì một loại "sản vật" khi có thể kết hợp, hay dùng như một loại gia vị, tạo nên tinh túy của ẩm thực Việt hàng trăm năm qua.

Du khách và các doanh nghiệp tại lễ hội

Ông Trần Đắc Nguyên Anh - Quận 3, TP.HCM cho biết, ông đã đi và làm việc tại nước ngoài, khi thấy có những gian hàng trong siêu thị có bán nước mắm truyền thống Việt Nam, ông cảm thấy rất tự hào.

Anh Trần Lê Nhựt Tân - Quận 1, TP.HCM cho rằng, đây là cơ hội thúc đẩy văn hóa ẩm thực của Việt Nam, sản phẩm nước mắm Việt Nam đến du khách, đặc biệt là khi tổ chức ở ngay đường đi bộ.

Nhiều trải nghiệm thú vị tại lễ hội nước mắm TP.HCM

Theo bà Nguyễn Thị Vân - Đại diện Hợp tác xã Thực phẩm Phú Quốc G10 cho biết, điều các doanh nghiệp quan tâm nhất chính là tập trung tạo ra sản phẩm sạch, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Bà cũng mang theo kỳ vọng người Việt Nam sẽ ngày càng quan tâm đến các sản phẩm nước mắm truyền thống để không chỉ phát triển tại thị trường Việt Nam mà còn vươn ra thị trường thế giới.

Bà Lý Kim Chi - Chủ tịch Hội Lương thực - Thực phẩm TP.HCM cho biết, tại đây cũng tổ chức chương trình ẩm thực có các món ăn liên quan đến nước mắm. Và quan sát những ngày qua thấy khách tham quan rất quan tâm đến chương trình, qua đó cùng nhau lan tỏa nét tinh túy của dân tộc.

Nước mắm truyền thống - một trong những niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam

Lễ hội nước mắm còn gây chú ý với không gian ẩm thực, giới thiệu những món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt, và cả những sáng tạo mới như: cà phê nước mắm.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

 

Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Có thể bạn sẽ thích

Đa dạng sắc màu Gương mặt Truyền hình - The TVFACE 2025

Đa dạng sắc màu Gương mặt Truyền hình - The TVFACE 2025

HTV Show 15:56 10/07/2025

(HTV) - Sau giai đoạn khởi động và tìm kiếm, dự án Gương mặt Truyền hình 2025 chính thức gọi tên 30 ứng viên nổi bật nhất từ hàng trăm hồ sơ trên toàn quốc, mở màn cho hành trình “Tiếng nói tạo tiếng vang”.

MC Thanh Thảo hỗ trợ cho em nhỏ mồ côi học đến hết lớp 12

MC Thanh Thảo hỗ trợ cho em nhỏ mồ côi học đến hết lớp 12

Show sắp tới 09:47 10/07/2025

"Mái ấm gia đình Việt" tập 26 - sẽ phát sóng lúc 20g20 ngày mai (11/7) trên HTV7 - có sự đồng hành của MC Thanh Thảo cùng hai khách mời: ca sĩ Đỗ Hoàng Hiệp và diễn viên Lương Thu Trang.

"Em xinh say hi" Tập 7: Hé lộ những tạo hình đầu tiên của 6 đội

"Em xinh say hi" Tập 7: Hé lộ những tạo hình đầu tiên của 6 đội

Văn hóa - Giải trí 09:51 10/07/2025

(HTV) - Sau hành trình lập đội và chọn bài căng thẳng, 24 "Em Xinh" của chương trình "Em xinh say hi" chính thức bước vào Live Stage 3 với thể thức đấu liên quân đối kháng đầy kịch tính. Trailer tập 7 vừa hé lộ những màn trình diễn mãn nhãn cùng sự lột xác ấn tượng của các đội, hứa hẹn một đêm thi bùng nổ.

Nhà sản xuất Lý Minh Thắng: "Phương Uyên dám phá vỡ định kiến trong một vai diễn khó"

Nhà sản xuất Lý Minh Thắng: "Phương Uyên dám phá vỡ định kiến trong một vai diễn khó"

Văn hóa - Giải trí 08:00 10/07/2025

Từng khóc vì tự nhận thấy bản thân "chưa giỏi nhiều" ở vòng trước, Phương Uyên đã có màn trở lại đầy thuyết phục trong thử thách của top 8 "Gương mặt điện ảnh" 2025. Cô đã chinh phục giám khảo bằng nhịp diễn bản lĩnh, khai thác tốt chiều sâu tâm lý một nhân vật "gái làng chơi" trong "Gió lạc mùa".

Xem thêm