Cuộc thi làm bánh kẹp alfajor thường niên vừa diễn ra tại thủ đô Buenos Aires. Đây là món ăn truyền thống của Argentina, bao gồm hai lớp bánh mềm kẹp với một lớp nhân ngọt ở giữa, thường là caramel hoặc kem.
Bánh kẹp alfajor là một loại bánh quy rất phổ biến ở Argentina
Cuộc thi thu hút hơn 120 thợ làm bánh của Argentina, Uruguay và nhiều nước khác trong khu vực. Giám khảo đánh giá dựa trên độ ngon và sáng tạo.
Năm nay, giải nhất thuộc về đại diện của hiệu bánh Chacra Los Retamos ở tỉnh Chubut của Argentina, với món alfajor làm từ bột của hạt óc chó, nhân sữa caramel và được phủ thêm lớp socola trắng.
Bánh có nhân dulce de leche béo ngậy thơm ngon
Ban Tổ chức cho biết cuộc thi nhằm tôn vinh món bánh ngọt truyền thống của Argentina và Uruguay, cũng như thúc đẩy sự phát triển của ngành làm bánh này.
Arian Skandar - Người dân Argentina: "Chúng tôi rất coi trọng truyền thống quốc gia, và alfajor là một trong số đó. Đây là món ăn vặt gần gũi và bạn có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào. Tôi nghĩ đó là lý do mà người Argentina rất yêu thích mòn này."
Sự kiện còn bao gồm nhiều gian hàng trải nghiệm và hướng dẫn làm bánh.
Email:
Mã xác nhận: