TP.HCM: Ấm lòng những phần cơm "treo", bún "treo" nghĩa tình

(HTV) - Giữa nhịp sống đô thị đang chuyển mình từng ngày, đâu đó trên các con hẻm nhỏ của TP.HCM vẫn còn những phần cơm, tô bún “treo” góp phần giữ lại "cái tình, cái nghĩa" của một thành phố luôn sẵn lòng vì nhau.

Giữa lòng phố thị, vẫn còn đó những bữa cơm đầy yêu thương

TP.HCM đang dần khoác lên mình diện mạo mới với những thay đổi về địa giới hành chính, tên gọi phường, xã. Nhưng có những thứ vẫn vẹn nguyên - như tấm biển nhỏ trước các tiệm ăn ghi dòng chữ "cơm treo", "bún treo", giản dị mà chứa đựng biết bao tình cảm.

Những tấm biển nhỏ ghi dòng chữ "cơm treo", "bún treo" mang theo sự sẻ chia âm thầm nhưng đầy ấm áp giữa lòng thành phố

Tại một góc đường Hoa Sữa, tiệm Bếp Uyên mỗi ngày đều chuẩn bị hàng chục phần cơm chay miễn phí dành cho sinh viên, người lao động nghèo, người bán vé số… Người đến ăn không cần ngại ngần, vì đây là những phần ăn đã được "treo" sẵn từ tấm lòng của những vị khách trước đó.

Bà Phạm Thị Hồng (tỉnh Đắk Lắk) xúc động chia sẻ

Tôi vô đây bán vé số, phải lo mẹ già 98 tuổi với con gái 55 tuổi bị tai biến. Nhờ có cơm chay ở đây, tôi đỡ được khoản tiền ăn mỗi ngày. Cảm ơn mấy cô đầu bếp đã giúp đỡ bà con như tôi.

Không chỉ có đồ ăn đầy đủ dinh dưỡng, không gian Bếp Uyên còn ấm cúng và tử tế từ cách tiếp đón. Mỗi phần ăn đều được cân đo sao cho đủ rau, canh, súp - vì đó không chỉ là bữa ăn mà còn là lời chúc bình an được gửi gắm.

Tiệm Bếp Uyên luôn chuẩn bị những phần ăn đã được "treo" sẵn từ tấm lòng của những vị khách trước đó

Chị Lê Thị Phương Uyên - người điều hành Bếp Uyên - tâm niệm

Khi nấu một phần cơm, chúng tôi gửi vào đó sự yêu thương. Như một lời cầu chúc thầm lặng cho người nhận được an vui và đủ đầy.

"Treo một tô bún, đổi một nụ cười"

Không chỉ có cơm, mô hình "bún treo" cũng đang được âm thầm duy trì tại quán bún 1829 Phạm Thế Hiển, phường Bình Đông, TP.HCM. Mỗi ngày, hàng chục tô bún được chuẩn bị sẵn, ai cần thì cứ đến lấy. Không cần giấy tờ, không cần câu hỏi.

Quán bún 1829 tại đường Phạm Thế Hiển, phường Bình Đông luôn chuẩn bị hàng chục tô bún "treo" để gửi đến những người thực sự cần

Bà Trần Thị Gấm (phường Bình Đông) chia sẻ

Tôi và nhiều chị em lao động nghèo có được những bữa ăn ngon, ấm lòng. Khi nhận phần bún, tôi cảm thấy vui và biết ơn. Mong mô hình này lan tỏa để những người khó khăn như tôi có thêm điểm tựa.

Điều đặc biệt là chính người từng nhận cũng trở thành người góp phần. Bởi "người có trước giúp người đến sau" - nguyên lý giản đơn nhưng đầy nhân văn của "bữa ăn treo".

Chị Lê Thị Thanh Nguyệt - một thực khách bày tỏ

Tôi qua đây ăn cũng gửi lại ít nhiều. Có bao nhiêu giúp bấy nhiêu. Mỗi người chung tay một chút là đã đủ làm nên điều tử tế.

Nơi sẻ chia được gìn giữ bởi… một người mẹ

Người đứng sau quán bún treo ấm áp ấy là bà cụ - mẹ của chị Trương Trần Như Ý. Dù tuổi cao, bà vẫn kiên trì giữ bếp, nấu ăn, dọn dẹp. Mỗi ngày đều có khoảng 20 tô bún treo sẵn, và nếu có người đến trễ, bà vẫn sẵn sàng "ứng trước" - miễn ai đến cũng có cái ăn.

Chị Trương Trần Như Ý - con gái chủ tiệm bún 1829

Lúc đầu tôi lo mẹ không đủ sức. Nhưng mẹ nói, còn sức là còn làm. Nếu hết bún thì mẹ đổi qua bánh mì, xôi, bánh bao… Mẹ muốn ai đến cũng có phần.

Chẳng cần ồn ào tuyên bố hay những bảng hiệu hào nhoáng, những bữa ăn treo - dù đơn sơ - vẫn đang lặng lẽ nuôi dưỡng "mạch ngầm tử tế" của thành phố.

TP.HCM - Thành phố "kỳ lạ" vì… quá dễ thương

Khi những con đường, những tên phường đang thay đổi để bước vào một thời kỳ mới, thì những tấm lòng như ở tiệm Bếp Uyên hay quán bún 1829 vẫn là điều không đổi. Đó là bản sắc - là "cái tình" rất Sài Gòn: hào sảng, ấm áp, không cần hỏi danh tính, chỉ cần biết mình còn giúp được ai đó.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

THANH TÂM - QUỐC SỬ - THIỆN PHÚC // TRUNG TÂM TIN TỨC HTV

Link nội dung: https://htv.com.vn/tphcm-am-long-nhung-phan-com-treo-bun-treo-nghia-tinh-222250714101701857.htm