Siêu bếp - Mùa 2 - Tập 6: Mắm bò hóc, tinh hoa ẩm thực Khmer

Một loại mắm đặc trưng của người Khmer đã xuất hiện tại chương trình "Siêu bếp". Dưới sự biến hóa tài tình của đầu bếp, món mắm đậm mùi này đã biến thành một món "fine dining" nhẹ nhàng.

Tuấn Dũng, một đầu bếp trẻ đã xuất hiện tại chương trình Siêu bếp, mang theo gia vị đặc biệt là mắm bò hóc - món mắm đậm đà hương vị Khmer. Xuất hiện cùng với anh là siêu bếp Quang Lịch, người mang đến một loại gia vị phổ biến tại Tây Bắc - quế.

Một loại gia vị đậm chất Tây Nam Bộ xuất hiện cùng một "đối thủ" nồng nàn hương Tây Bắc. Tất cả đã làm nên những tinh hoa trong bữa tiệc cùng Siêu bếp.

Chương trình Siêu bếp phát sóng lúc 20g20 thứ Tư hàng tuần trên HTV7.

ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH TP. HỒ CHÍ MINH (HTV)

Link nội dung: https://htv.com.vn/sieu-bep-mua-2-tap-6-mam-bo-hoc-tinh-hoa-am-thuc-khmer-22225121808402973.htm