Hồ nước Longyang, nơi lý tưởng để nuôi cá hồi nước ngọt

Hồ Longyang gợn sóng, với làn nước trong xanh và lấp lánh, nằm trên cao nguyên Thanh Hải-Tây Tạng ở độ cao 2.600m. Nơi đây ẩn chứa một kho báu ẩm thực phi thường - cá hồi nước ngọt Longyang, hay còn gọi là cá hồi Cầu Vồng.

Nhờ môi trường nước lạnh nguyên sơ từ nước băng tan và công nghệ nuôi cá hồi "Cầu vồng Tam bội" tiên phong ở Trung Quốc, khu vực cao nguyên này đã nuôi thành công loài cá nước lạnh Bắc Âu trên "Nóc nhà thế giới", trở thành cơ sở sản xuất cá hồi nước ngọt lớn nhất Trung Quốc.

Hẻm núi Longyang sản xuất hơn 12.000 tấn cá hồi mỗi năm, chiếm 60 phần trăm thị trường trong nước, và xuất khẩu sang hàng chục quốc gia trên toàn thế giới.

Trong những năm gần đây, chính quyền địa phương không chỉ chú trọng bảo vệ hệ sinh thái mà còn thúc đẩy phát triển tích hợp giữa nông nghiệp, văn hóa và du lịch, dựa trên nguồn tài nguyên phong phú về thủy sản và văn hóa du lịch của khu vực.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9