(HTV) - Onigiri, hay cơm nắm truyền thống của Nhật Bản đã được từ điển tiếng Anh Oxford đưa vào danh sách từ vựng trong năm nay. Trong khi đó, các đầu bếp Nhật Bản đang nỗ lực đưa món này trở thành món ăn nhanh toàn cầu.
Theo một số tài liệu, người Nhật đã ăn cơm nắm onigiri từ đầu thế kỷ 11. Món ăn được chế biến đơn giản, và xuất hiện trong hầu hết các gia đình.
Quán Onigiri Asakusa Yadoroku nói rằng họ là quán onigiri lâu đời nhất Tokyo, và vẫn trung thành với món onigiri cổ điển. Đầu bếp Miura chỉ mất khoảng 30 giây cho mỗi nắm cơm và thực khách được thưởng thức cơm nắm nóng hổi.
Trong khi đó, chuỗi Taro Tokyo Onigiri lại thích thử nghiệm với những loại nhân mới.
Kawarada đã mở 4 tiệm onigiri trong nước và đang hướng tới các thị trường quốc tế như Mỹ và Pháp.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9