Nem Thủ Đức có vị chua dịu ngọt, nổi tiếng nhờ hương vị đặc biệt riêng. Chiếc nem tươi đỏ hồng điểm thêm những hạt tiêu đen và vài lát tỏi cắt mỏng, khi ăn có vị ngọt của thịt và vị chua nhẹ do lên men. Để có được những chiếc nem ngon và đẹp mắt phải cẩn trọng từ khâu chọn nguyên liệu đến gói nem. “Bách nghệ kỳ thú” được phát sóng lúc 19g30 thứ Sáu hằng tuần trên kênh HTV7.