Cùng làm "Sinh tố việt quất - chuối - cải bó xôi"

Các nguyên liệu để pha chế bao gồm: Cải bó xôi, chuối, việt quất, sữa chua Hy Lạp và sữa hạnh nhân. Cách làm như sau: Đầu tiên là sơ chế các loại rau củ quả, cắt thành từng khúc nhỏ; Cho chuối, rau cải, việt quất, sữa chua, sữa hạnh nhân và đá viên vào máy sinh tố xay nhuyễn đến khi hỗn hợp sánh mịn; Rót thức uống ra ly và trang trí là hoàn thành. 

Hữu Đằng và Mỹ Linh chia sẻ rằng thức uống có độ béo và độ sánh đặc trưng khi kết hợp các loại rau quả với sữa chua Hy Lạp, mang lại hương vị thơm ngon tuyệt vời. Bên cạnh đó, “Sinh tố việt quất - chuối - cải bó xôi” còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. 

Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, là loại rau phổ biến, giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất khác. Cải bó xôi giúp giảm nguy cơ thiếu máu, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, hạn chế nguy cơ phát triển bệnh hen suyễn, giúp hạ huyết áp, tốt cho xương khớp, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tốt cho da và tóc.  

Sữa chua Hy Lạp là một loại sữa chua sánh đặc, trắng mịn được làm theo công thức đặc biệt của người Hy Lạp. Trong loại sữa chua này chứa nhiều đạm hơn sữa chua thường. Chính vì thế, nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng tỷ lệ trao đổi chất. Ngoài ra, vì chứa hàm lượng đạm cao nên sữa chua Hy Lạp giúp no lâu hơn, hỗ trợ giảm cân, tốt cho tiêu hóa, tim mạch cũng như giảm nguy cơ loãng xương, tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe cơ bắp. 

Sữa hạnh nhân cũng cung cấp một lượng vitamin, canxi và protein dồi dào. Điểm vượt trội ở thực phẩm này là giàu khoáng chất tự nhiên, đặc biệt là vitamin E có tác dụng chống ôxy hoá, giảm căng thẳng và nguy cơ bệnh tật. Bên cạnh đó, việt quất và chuối là loại trái cây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. 

Mời quý vị đón xem “Bếp nhà mình”, cùng vào bếp với các khách mời để khám phá và sáng tạo ra những công thức món ăn, đồ uống mới lạ cho gia đình mỗi ngày. Chương trình được phát sóng lúc 11g40 Chủ Nhật hằng tuần trên kênh HTV7.