Thay vì chạy đua chăn nuôi động vật để lấy thịt, vốn bị cho là gây ra những tác động lớn đến môi trường và khí hậu, các nhà khoa học tại Anh đang nghiên cứu cách thức sản xuất thịt trong phòng thí nghiệm với mức phí rẻ, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn.